5 Essential Elements For пароконвектомат для кухни

5 Essential Elements For пароконвектомат для кухни

Blog Article

оборудование Загружено по api Холодильное оборудование Холодильные витрины

Так что же такое – пароконвектомат? Это профессиональное кухонное оборудование, которое сочетает в себе различные режимы обработки пищевых продуктов паром и конвекцией или принудительным распределение потоков горячего воздуха внутри шкафа.

В этой категории существует две разновидности профессиональных устройств для приготовления пищи: газовые и электрические.

Правила эксплуатации пароконвектомата могут немного отличаться в зависимости от модели и производителя, но в целом следующие инструкции написаны,чтобы сохранить оборудование check here в хорошем состоянии и обеспечить безопасность при работе.

Этот режим позволяет готовить деликатные блюда, такие как десерты или морепродукты, при низких температурах, что предотвращает их пересушивание.

Бойлер. Образованием пара в этой конструкции занимается бойлер или водный котёл.

Посудомоечное оборудование Купольные посудомоечные машины

выпечка, десерты, кондитерские изделия (пироги, пудинги, безе, торты, меренги, печенья, кексы);

Регулярная очистка. Устройство требует ежедневного ухода, чтобы избежать накопления накипи, загрязнений.

Разные модели могут предлагать разные режимы работы, такие как:

Выбирайте модели, которые легко помещаются на кухне, имеют нужные функции для вашего семейного меню.

Конвекционные печи особенно эффективны как способ выпечки хлебобулочных изделий.

Достоинства пароконвектомата: Быстрое приготовление большого количества разнообразных продуктов.

Пароконвектомат — оборудование, предназначенное для тепловой обработки разных продуктов.